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8-9月是龍眼的產季，一年收成一次。為了延長龍眼的期限，把新鮮龍眼用乾柴慢燒，烘培成龍眼乾。
神秘客Ｂ託友人高雄產地直送第一批採收製成的龍眼乾，晚上成了一人小型代工廠。
神秘客Ｂ傳授脫去龍眼外殼的方法：
1.拿取湯匙，湯匙面朝右，從龍眼殼先卡出一道縫
2.壓深一點
3.湯匙往右翻，＂波！＂就打開了
4.用湯匙尾端把龍眼乾挖出來即可
都不會用到手喔！！
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- Jan 18 Mon 2016 12:14
【家】快速龍眼去殼法
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